蒜苗燒狗肉的做法

http://www.zhenzhibao.cn?? 2010-05-24 00:34　??來源 

蒜苗燒狗肉的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，蒜苗燒狗肉口味屬于，做法屬燒菜類。

菜系及功效：家常菜譜 脾調養食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜 工藝：燒

蒜苗燒狗肉的制作材料：

主料：狗肉1000克
輔料：青蒜90克,陳皮3克
調料：姜10克,大蒜（白皮）5克,辣椒(紅、尖、干)2克,鹽8克,赤砂糖2克,醬油10克,豆瓣醬25克,芝麻醬25克,花生油30克,料酒15克

蒜苗燒狗肉的做法：

1. 將狗肉切小塊；
2. 蒜苗切成段；
3. 辣椒切成細絲；
4. 鐵鍋燒熱，下狗肉炒干水分取出；
5. 燒熱鐵鍋，放油、蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬爆炒；
6. 再下姜片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒沸；
7. 倒入砂鍋內，燜熟，上桌前加入味精即可。

健康提示

1. 溫腎壯陽，補脾健胃；
2. 適用于遺精、遺尿、陽痿、早泄等癥。

食物相克

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

 

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