十種常吃卻最臟美食 處理十種常吃卻最臟美食注意事項(10)

http://www.zhenzhibao.cn   2011-06-16 01:12　  新華食品    【字號：大 中 小】

 

 　　十種常吃卻最臟美食第十種食物：冷盤。

　　污垢和有害細菌：研究發現，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環境中滋生。

　　購買注意事項：避免選擇熟食店的冷盤。

　　家庭清洗和處理方式：在三明治上面涂上芥末，因為它可以在2小時之內殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。（廣西新聞網）

來源： 新華食品  編輯： 溫州視線