硫磺枸杞有毒 為增加賣相用硫磺熏枸杞二氧化硫超標(biāo)

http://www.zhenzhibao.cn?? 2013-08-26 18:00　??來(lái)源 人民網(wǎng)

用硫磺熏過(guò)的枸杞顏色鮮亮賣相好

　　作為常見(jiàn)的藥材的枸杞竟然有毒？為了增加枸杞的賣相，不良商販用硫磺熏枸杞，使枸杞的顏色更好看，而這些“硫磺枸杞”的價(jià)格也比普通枸杞的價(jià)格低很多。

　　央視對(duì)枸杞是否經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸進(jìn)行了一番調(diào)查。藥店、土特產(chǎn)鋪、食品公司，以及多個(gè)藥材交易攤點(diǎn)上購(gòu)買了枸杞，還有在一位神秘男子那里用低價(jià)買了顏色更好看的枸杞。經(jīng)過(guò)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，藥店里購(gòu)買的枸杞是正常的，硫磺含量在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)，而在其他地方買的枸杞多少都有點(diǎn)問(wèn)題，而從神秘男子那里買的枸杞二氧化硫含量超標(biāo)約100倍。

　　二氧化硫超標(biāo)損壞肝腎

　　很多中藥材和枸杞一樣，經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸以后可以增加賣相，而且還可以防腐防蟲，因?yàn)殍坭街泻刑欠郑院苋菀资艹弊冑|(zhì)。國(guó)家對(duì)于枸杞中的二氧化硫含量有明確的規(guī)定，含量不得超過(guò)50mg/kg，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將要進(jìn)行相關(guān)的處罰。

　　過(guò)磺枸杞有什么危害呢？醫(yī)生說(shuō)，二氧化硫會(huì)損傷人體內(nèi)粘膜，并且破壞人體的肝腎功能。

　　藥房里的枸杞質(zhì)量更可靠

　　買枸杞最好還是要到大藥房去選購(gòu)，藥房售賣的東西都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查的，所以質(zhì)量有保障一點(diǎn)，因此價(jià)格也會(huì)賣的比超市、藥材市場(chǎng)要貴，不過(guò)也不能保障所有藥房賣的都是安全可靠的枸杞。

　　選購(gòu)枸杞要小心

　　被硫磺熏過(guò)的枸杞聞起來(lái)刺鼻的酸味，而顏色分布很均勻。實(shí)際上，枸杞由于光照等因素，顏色是不均勻的，特別是曬制以后，有些顏色會(huì)比較暗，這是正常的現(xiàn)象。辨別是否是過(guò)磺枸杞，也不能憑“枸杞泡水后水會(huì)變紅”這一說(shuō)法，因?yàn)殍坭奖旧砭褪怯蓄伾模谒信葸^(guò)之后水肯定會(huì)變紅。

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