吃出彈力皮膚 有最好食物

2010-05-11 19:43?來(lái)源 

    你知道嗎？衰老體現(xiàn)在人體的面部有兩個(gè)非常典型的特征，一是皮膚松弛，二是皺紋產(chǎn)生。這兩個(gè)特征都是因?yàn)樯眢w里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，一個(gè)人的體內(nèi)如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤(rùn)、骨骼健壯，連頭發(fā)都能長(zhǎng)得更光亮、更強(qiáng)韌。所以說(shuō)，人體內(nèi)膠原蛋白足夠與否非常重要。那么，為了保證體內(nèi)擁有組夠的膠原蛋白，平時(shí)就可以多吃一些富含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有豐富的。下面就是幾款有效補(bǔ)充膠原蛋白的美味食品，女性朋友們定期食用，可以把肌膚的彈性吃出來(lái)呦！

    一、黃豆花生燉豬皮：

    材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

    制作步驟：

    1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。

    2、豬皮整塊過(guò)水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長(zhǎng)條。

    3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。

    4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。

    5、最后根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽調(diào)味即可。

    【有效成分：豬皮】

    豬皮營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，和瘦豬肉所產(chǎn)生的熱量相差無(wú)幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質(zhì)，在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。

    二、無(wú)油綠豆雞湯：

    用料：

    三黃土雞(沒(méi)有內(nèi)臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。

    制作步驟：

    1、綠豆提前取出洗凈，用清水泡1到2小時(shí)。

    2、雞洗凈，取一半即可，爪子切開來(lái)，也可以不放入。

    3、雞不用剁塊，整只放到清水中焯過(guò)，去血水，撈起。

    4、姜切片，蔥切段。

    5、泡好的綠豆先放到電飯煲內(nèi)，加半鍋清水，煮開后再繼續(xù)煮5分鐘。　　本文“”來(lái)源：http://www.zhenzhibao.cn/shishang/ytsp/14976.html，轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。

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