死蝦被稱腦死亡 仙桃“外婆家”食品加工廠

2016-05-04 16:28?出處 綜合楚天都市報

　　死蝦被稱腦死亡：仙桃市“外婆家”食品加工廠收購死蝦加工蝦球，被現場查獲后，竟然稱這些死蝦只是腦死亡，黑心商家睜著眼睛說瞎話，死蝦就是死蝦，哪有什么腦死亡蝦。

死蝦被稱腦死亡

　　2016年4月17日，在武漢白沙洲農副產品大市場水產區，有人專門收購死的小龍蝦并成箱托運走，記者跟蹤調查后發現這些死蝦被運往仙桃市一家名叫“外婆家”的食品加工廠生產蝦球。食藥監局檢疫局負責人到現場查獲大批死蝦，黑心廠家竟然稱這些蝦其實還是活的，只是“腦死亡”了，看起來像是死了，仍然可以用來做食物原料。

　　記者向仙桃市食藥監局反映，下午6點，在仙桃市郭河鎮食藥監所蔡所長，仙桃市食藥監局檢疫局兩名負責人也趕到現場。

　　當記者提出，這些蝦都是市場不要的，九成以上都已死亡，仙桃“外婆家”食品加工廠負責人稱，有些蝦還是活著的，有些蝦也只是“腦死亡”，看起來死了，肌肉仍有彈性，可以作為原料使用。

　　湖北省食藥監局食品生產監管處相關工作人員表示，根據《食品安全法》的規定，食品經營企業應當對原料采購履行驗證、檢測等程序，不允許采購腐敗變質的材料作為原料。在現有的法律法規中，不是根據動物的死活來判斷能否作為原料，而是根據其是否腐敗變質來判斷是否可作為原料。小龍蝦只要沒有腐敗變質，就可以作為食品加工企業的原料，但是，記者明明看到這些蝦都已經腐爛變質，有臭味了。

作者：yujeu