早餐不可以吃得太干 否則會降低抵抗力

http://www.zhenzhibao.cn?? 2013-01-26 19:37　??來源 中國健康網

　　早餐是睡醒后的第一頓飯。不吃早餐，對人的健康有很大的傷害。而且早餐時一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，所以想減肥的MM要吃早餐哦，這樣中午就可以少吃點了。

　　既然早餐很重要，我們不僅要吃，還要吃的健康。所以早餐也不是隨便吃的，比如早餐吃的太干，會降低人的抵抗力。

　　早上人在起床之后腸胃功能還處于休息的狀態，消化功能也較弱。這時吃一些干食，不但難以吞咽，而且早晨人體脾臟呆滯。胃津不潤，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，清晨已處于半脫水狀態，所以在吃早餐的同時也要注意補水。

　　吃早餐前要先喝水，熱豆漿熱牛奶都可以。這樣既可及時改善體內的缺水狀態，有利腸胃消化，使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態。有利于白天的工作和學習，還能有效預防心腦血管疾病的突發。

　　近年來，由于提倡所謂的生機飲食”，有人一早起來就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。但是他們忽略了一個問題，蔬果汁是冷的。而只有身體熱起來了之后循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

　　營養學家建議，早餐應該吃熱食”，才能保護好中醫所說的胃氣。胃氣。其實并不單純指胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，大地溫度尚未回升，身體的肌肉、神經及血管都還在收縮狀態。假如再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮。血流更加不順，日子一久。不但吸收不到食物的精華，還會傷了胃氣。時間一長，身體的抵抗力自然會下降。

　　所以，早餐最好熱粥、豆漿、牛奶再搭配些面包水果三明治等全麥食物。

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